【新闻】前世今生黑皮冬瓜西周赤瓟

“前世今生”——黑皮冬瓜

全国消息:以前我们一直种植广东类型的黑皮冬瓜或者是本地的自留种，但每亩产量就1万斤左右，而且病害也多，不易储存。4年前改种广西农科院选育的‘桂蔬一号’黑皮冬瓜后，每亩产量提高近1倍，最高时每亩产2.5万斤，而且这个品种的冬瓜抗病性强，使用农药少，容易栽培，这让我们切切实实地尝到了种菜的甜头。”

眼下，正值黑皮冬瓜收获的季节。望着满菜园子黑黝黝的“大家伙”，瞅着市场上每斤七、八毛钱的“超高”瓜价，盘算起今年的收成，南宁市良庆区南晓镇的瓜农们有些乐不可支。

“移民”广西　　一炮走红

过去，广西的冬瓜只有粉皮和青皮两种，还存在着病虫害较多、产量不高、储存期短等不足。

1992年6月，当时还在扶绥县农业局工作的广西农科院现代农业科技示范园总经理李立志出差到上海。在上海一个菜市场里，看到一个瓜摊在卖一种冬瓜，瓜皮黑不溜秋的，价钱却卖到1.8元/公斤，更让他吃惊的是，这种冬瓜一个菜贩一天居然能卖掉500公斤。而当时，李立志一个月工资才200多元，广西本地冬瓜每公斤也才卖到几毛钱。李立志当即买了一截这种黑皮冬瓜，取出瓜籽，将瓜又还给了瓜贩。一周后，瓜籽被带回到扶绥。

当年8月，李立志将瓜籽育出了瓜苗，并在新宁镇城厢村进行试种。11月底，黑皮冬瓜结果了，瓜长五六十厘米，重达15公斤左右。更让李立志喜出望外的是，广西本地的粉皮和青皮冬瓜贮藏期最多是2个半月，而且容易变酸、变软，而新引进的这种黑皮冬瓜不仅个大、产量高，贮藏期竟长达5-6个月。此外，与普通冬瓜和毛节瓜相比，黑皮冬瓜具有肉质厚实、口感清甜等特性，特别适合炖汤和清炒，这些优点都让本地冬瓜望尘莫及。

第二年，城厢村的村民们在李立志的指导下，带头试种了20亩黑皮冬瓜，当年就赚了3万多元，一时间，黑皮冬瓜轰动扶绥全县。这也让李立志意识到，这种黑皮冬瓜今后将会很有市场前景。

“净化”品种　　瓜农受益

随后，黑皮冬瓜在玉林、扶绥、博白等地推广，受到瓜农和消费者的热捧。连外地许多农民都前来向瓜农求购种子，瓜种一时供不应求，但“假冒伪劣”产品也趁虚而入。一些种子供应商以次充好，用其他品种代替黑皮冬瓜，致使整个黑皮冬瓜种子市场鱼目混珠，不少瓜农上当受骗，也让黑皮冬瓜蒙冤。

为了“剔除”黑皮冬瓜种子市场的假冒产品，已到广西农科院工作的李立志想到了杂交育种的研究，决定用提纯的办法制出更“纯正”的黑皮冬瓜种子。

最初从上海引入的黑皮冬瓜缺点是芯宽、短肥，为选育出更为优良的后代，李立志便从全国挑了几十个冬瓜品种与黑皮冬瓜配对杂交。最终，身材细长、芯小的广西农家品种“北海粉皮冬瓜”与黑皮冬瓜产下的后代最为理想：芯小、肉厚、肉质致密，瓜长达到了70厘米，体态健壮，煮熟后，口感嫩滑细腻，味清甜，产量也比常规品种高出20%～30%。经过8年选育，2001年，全国首个杂交黑皮冬瓜新品种“桂蔬一号”终于新鲜出炉。2009年4月，该品种通过了广西农作物审定委员会农作物品种审定。

每年年末的“冬瓜王”擂台赛成为南宁市良庆区南晓镇村民自己的“春晚”。参赛冬瓜的评比条件相当严格，一比重量，二比瓜型，三比瓜色，凡参赛的冬瓜要求至少贮藏2个月以上，必须经历时间的考验而体重不减。

“从2006年～2009年，‘桂蔬一号’黑皮冬瓜已连续4年蝉联擂台赛冠军，去年的评出的瓜王重达58斤。”南晓镇冬瓜协会会长陈学伟自豪地告诉记者。

南晓镇全年种植黑皮冬瓜面积3000多亩，是当地农民增收的主渠道之一。在该镇引进的十几个黑皮冬瓜品种当中，“桂蔬一号”表现最优，亩产达7500～10000公斤，一年收两造。今年6月，该镇亩产最高的有1.1万公斤，地头价最高的达到了每公斤1.6元，亩产值基本在1万元以上，效益比其它同类品种高15％以上。

随着“桂蔬一号”推广种植，现在，南晓镇还出现100多户的藏瓜户，行情不好时，藏瓜户先收购瓜农的冬瓜，帮助瓜农资金回笼，等到冬瓜价格上涨，再把藏瓜出手。藏瓜户也带动了黑皮冬瓜价格上涨，去年南晓镇的黑皮冬瓜迎来大丰收，收购价格也创新高，黑皮冬瓜卖出每公斤1.2～1.3元的好价钱。

“飘香”鲁南　　响震全国

“在常温下，‘桂蔬一号’黑皮冬瓜最长可储存6个月，而且它的脆度硬度基本不会变化，品质也不会下降。”李立志说，由于耐储存，“桂蔬一号”深受北方市民喜爱。

山东省是我国蔬菜强省，蔬菜种植面积、总产量、总产值、出口量均位居全国第一。而苍山县是山东省蔬菜主产区之一，素有“鲁南菜园”之称。现如今，广西的黑皮冬瓜也已飘香“鲁南菜园”。

今年6月11日，广西农科院组织广西、山东两省（区）有关单位的专家对该院蔬菜所与示范园共同承担的《黑皮冬瓜品种引进、改良、选育及示范推广》项目山东省示范区进行现场田间测产验收，地点就在山东省苍山县兴明乡于沟村。结果表明，“桂蔬一号”黑皮冬瓜果形呈长圆筒形，皮色墨绿色。第一茬瓜平均亩产量8717.3公斤，田间植株田间生长健壮，未见枯萎病、疫病、炭疽病、白粉病、病毒病和霜霉病等主要病害发生。

当前，正值“桂蔬一号”黑皮冬瓜采收上市高峰期。根据对兴明乡天马蔬菜批发市场现场调查，目前“桂蔬一号”黑皮冬瓜当地收购价为1.80元/公斤，比其它同类品种高0.2元以上，据此推算，第一茬“桂蔬一号”亩产值可超过1.5万元。

“‘桂蔬一号’黑皮冬瓜能够在国内外优秀蔬菜品种云集竞争的山东省大面积推广，表明广西农科院蔬菜育种水平又上新台阶。”李立志信心满满地告诉记者。“桂蔬一号”黑皮冬瓜现已在湖南、湖北、山东等区外省份大面积推广，累计种植面积超过50万亩，市场占有率达到60%-70%，稳稳占据了全国冬瓜市场的半壁江山，并有进一步增长之势。

今年，李立志带领的课题组已获得了国家科技部和自治区科技厅的科技经费支持，开始着手进行科技攻关，争取早日解决“桂蔬一号”种子不足的难题，让更多的瓜农增收致富。

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