【新闻】山药畸形成长成因及预防台闽苣苔
一、种质要素
(一)影响要素。山药大面积种植多用山药嘴子和山药切块作种,山药嘴子和山药切块在土中至少进行了一年种植,容易携带根结线虫及炭疽病、褐腐病病菌等,带病菌的山药种块种植后,在条件适宜的状况下(6-7月高温多雨季节)便大面积发病,使山药畸形成长。其它,1-2年生山药嘴子较贵,个别生产者贪图便宜选用种植了4-5年生的山药嘴子,因山药嘴子老化,容易变种,产生分叉、弯曲等畸形山药。
(二)预防对策。1.对即将种植的山药嘴子或山药切块,用代森锰锌500-800倍液或多菌灵溶液浸种,浸泡3-5分钟,以杀灭携带的病菌。2.尽量利用优质山药豆种植的一年生山药嘴子作种。3.选用20-25厘米粗的山药嘴子或山药切块作种,有利于产生粗壮的茎蔓,增强山药植株的抗病性。
二、土质要素
(一)影响要素。1.土质的好坏直接影响山药块茎的成长。黑黏土中成长的山药,块茎蛇形、脚掌形多,块茎表面毛根粗大、毛多;沙质土中成长的山药块茎细长,粗度不够。2.土壤的地下水位过浅,山药植株成长不旺盛,根和块茎都易受渍腐烂。3.连做地块土壤中病虫较多,受根分泌的激素影响,块茎皮色变暗,品质变差。
(二)预防办法。1.选择未种植过山药的地块进行生产种植,可间断种植3年,第二年在第一年种植山药的垄背上开沟,第三年在第一年的种植沟内栽培。2.选择地势高燥、排水良好、土层深厚的沙壤土或壤土栽培,要求上下土质一致。
三、栽培要素
(一)影响要素。1.挖沟深度不够。山药沟太浅,山药块茎的基端分生组织在伸长到沟底后开始侧向成长,长成脚掌形或蛇形山药。2.沟内土质不匀称。山药块茎在成长过程中,遇到砖块、石子、硬土块后,容易形成弯曲或变形。3.山药嘴子放置不妥。因山药嘴子放置不妥,生成2-3条茎,若不准时处理,地下容易产生多个块茎,影响山药品质。
(二)预防办法。1.挖沟要足够深,挖沟深浅因山药品系而异,但多数山药块茎长1-1.3米,挖沟应在1.3米以上。2.山药栽培前混施有机肥,对山药沟20-30厘米的土层进行3次旋耕,使土肥混在一起匀称。3.放置山药切块、嘴子时应使健壮芽与地表有45度斜角,坚持健壮芽的顶端优势,控制其他芽的成长,同时健壮芽应侧放,以便于地上部茎蔓成长和地下部山药块茎的伸长。
四、管理要素
(一)影响要素。1.雨水过量,或浇水不妥,酿成塌沟,使山药块茎成长受影响,变弯曲。2.蛴螬、蝼蛄等害虫咬伤山药块茎或基端分生组织,酿成虫眼或分叉。3.根结线虫、炭疽病、茎腐病等为害山药叶子、块茎,影响山药品质。
(二)预防办法。1.浇水应适期、适量,雨季准时排解积水,预防塌沟。2.有机肥应充分腐熟,并拌入少量敌百虫,以杀灭有机肥中的病菌和害虫。3.山药栽培前用多菌灵500-800倍液浸种,在栽培沟内撒入拌有敌百虫的细沙或麸子。4.从6月上旬开始,每15天喷施1次甲基托布津、代森锰锌500倍液,预防和杀灭病菌。
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