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天气开始转冷滨州火锅类蔬菜价格升温蔬菜

发布时间:2020-08-14 11:56:35 阅读: 来源:盘根厂家

天气开始转冷滨州火锅类蔬菜价格“升温”蔬菜

随着天气逐渐进入了寒冷模式,突然变了个频道的市区,各位还适应吗?但无论多冷,农贸市场还是要去的,那么让我们看看近期市区各大农贸市场里的各类蔬菜走势如何?

11月5日,记者走访市区多家农贸市场了解到,天气转冷也使得火锅类蔬菜销售量大增,其中生菜、油菜、茼蒿等绿叶类蔬菜最受市民欢迎,而蘑菇、金针菇等菌类蔬菜零售价格上扬并持续高位运行。

蘑菇、金针菇等菌类价格高位运行

进入冬季,蘑菇、金针菇等菌类大量“亮相”市区各大农贸市场。11月5日,记者走访多家农贸市场发现,蘑菇、金针菇零售价格为5元/斤,杏鲍菇售价为7元/斤,成为蔬菜市场的“贵族”。

“由于食用菌种植户利润不高,再加上去年菌菇行情一直比较低迷,今年种植面积也少了一些。天气也是影响菌菇产量的重要因素,菌菇生长需要一定的潮湿环境,雨量充足,空气中湿度高,比较适宜蘑菇等菌类生长。”南杨农贸市场上一位零售商告诉记者,但是今年入秋以来,天气晴朗雨水偏少,不利于菌菇生长,在一定程度上影响了产量。

与此同时,近日由于天气转凉,市民在家中或是饭店、火锅店等对菌菇的消费量增加,菌菇类的市场价格自然就被抬高了。

火锅类蔬菜受欢迎

在南杨农贸市场转了一圈,记者了解到,青椒1.3元/斤、辣椒1.5元/斤,茼蒿1.0元/斤,芸豆2.5元/斤,长茄子1.3元/斤、茄子2.5元/斤、黄瓜2.5元/斤、西红柿1.5元/斤……市场上多种叶菜普遍打出少见的“1”字头价格。

不少蔬菜销售摊主反映,由于天气转冷,绿叶菜多为大棚种植,成本高,价格也随之略有提升。“再加上天气冷了,吃火锅的人也多了起来,火锅类蔬菜卖得挺好,菜价也跟着涨了点。销售量比平时多了不少。”农贸市场上一蔬菜摊主笑呵呵地说。

此外,一位业内人士表示,11月以后,天气渐冷,各种蔬菜的运输、保存成本都将增加,预计蔬菜整体价格仍将走高。但冬储菜随着上市量的增加价格可能进一步下滑。

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