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各种花样馄饨好吃又好看

发布时间:2020-03-04 13:17:02 阅读: 来源:盘根厂家

各种花样馄饨 好吃又好看

各种花样馄饨 好吃又好看

北方人特别爱吃饺子,可是除了饺子,馄饨也是另外一种美味哦,馄饨的叫法和做法各个地区都是不同的,下面看看小编为大家整理的这些馄饨的做法,好吃又非常好看呢……

一、鲜虾鸡汤馄饨

食材:肉糜300g、鲜虾仁300g、鸡腿1只、面粉500g、鸡蛋2个、姜1块、大葱2段、香菜2根、黑胡椒2茶匙、蚝油2汤匙、盐2.5茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、淀粉0.5汤匙

各种花样馄饨 好吃又好看

做法:

1)准备原料。

2)鸡腿焯水,加一半葱姜煮开后转小火炖鸡汤。

3)肉糜加虾仁,葱末姜末,一起剁碎,加黑胡椒,鸡精,蚝油,生抽,香油,盐1.5茶匙,搅拌均匀。

4)加一个蛋清,半汤匙玉米淀粉用打蛋器搅拌上劲。

5)面粉加水揉团。

6)擀皮。

7)包成馄饨。

8)鸡腿炖烂后捞出,鸡汤加一茶匙盐继续煮十分钟。9)剩余的一个鸡蛋和蛋黄摊鸡蛋皮,切碎,鸡肉撕碎,香菜切末。准备好。

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