10大坚果食用禁忌！，请收藏~

10大坚果食用禁忌！，请收藏~

坚果是很健康的食物，大部分坚果都含有很健康的脂肪、蛋白质，此外还含有不少的膳食纤维。膳食纤维与油脂的共同作用，有很好的润肠作用。

坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

其次，吃坚果会有很强的饱腹感，能够延缓饥饿的发生，有利于食物的摄入，自然也会有一定的减肥效果。

除此之外，吃坚果对健康的好处有很多：

1.有抗氧化作用

2.坚果中含有的不饱和脂肪酸，能够减低胆固醇。

3.降低心脏病和中风的风险。

4.能够润肠、通便，改善便秘。

但坚果吃了具体是补什么，以及食用的时候又有哪些禁忌，这些你知道么？

杏仁

好处

杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。

常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生的几率要比不食者减少50％。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。

每日睡觉前细嚼十余粒，可改善睡眠，增强抵抗力。

禁忌

杏仁中虽然含有大量纤维可以让人减少饥饿感，但是不能过量食用。

核桃

好处

美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；

核桃仁还含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用；当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

禁忌

一次不要吃得太多，否则会影响消化。另外，核桃有润肠的作用，腹泻者不宜吃核桃。

腰果

好处

腰果富含铁，含量是牛肉的2倍之多，尤其适合素食主义者和孕妇食用。腰果还富含镁，有助维持骨骼健康。

与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些。其中，腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

禁忌

对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现过敏反应再吃。

南瓜子

好处

美国的研究发现，每天吃50克左右南瓜子，可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌。

南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。

禁忌

南瓜子甘平无毒，但是，过多食用南瓜子会导致头昏。另外胃热病人要少吃，否则会感到脘腹胀闷。

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